アマルガム vs. マグロ: どちらがより危険ですか?

歯科用アマルガムとマグロフィッシュサンドイッチではどちらがより多くの水銀を排出しますか? 

概要

歯科用アマルガムによる水銀 (Hg) 曝露に関する議論は北米で続いています (たとえば、Richardson et al., 2011; Richardson、出版中を参照)。 この議論に対する答えの 2012 つは、歯科用アマルガムの詰め物よりもマグロ フィッシュ サンドイッチを食べることでより多くの水銀を摂取するという主張です (Greger、2012)。 Greger (29) は、週にマグロフィッシュサンドイッチを 1 個食べるのと同じ量の水銀を摂取するには、アマルガムで満たされた歯が合計 2012 本必要であるとさえ示唆しています。 もちろん、この主張の正当性には多くの要因と仮定を考慮する必要がありますが、そのどれも Greger (XNUMX) によって定義または説明されていません。